photo Odyssée - DANS MA CUISINE UN DESERT?

Odyssée - DANS MA CUISINE UN DESERT?

Pour enfants

Périgueux 24000

Le 05/02/2026

Qu’est ce qui est bleu et bien plus précieux que l’or ? Pour cette troisième pièce jeune public, les frères Ben Aïm poursuivent la réflexion entamée avec La Forêt ébouriffée (2013) et Mirages — Les âmes boréales (2018), sur l’écologie au sens large, avec un intérêt particulier pour l’interaction avec la nature, et pour les enjeux de transformation de la planète. Cette fois-ci, le sujet de l’eau sera au cœur de la démarche d’écriture ; l’eau, cet or bleu, qui parcourt notre corps et la terre, indispensable à la vie. Cette eau joyeuse, claire, pure et libre, forte, aimée et malmenée, qui se voit contaminée par nos modes d’existence toujours plus assoiffés de tout... Cette eau qui déborde, inonde ici, et se fait de plus en plus rare là, jusqu’à disparaitre et creuser un peu plus le manque.

photo Stage plantes sauvages comestibles

Stage plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Science et technique

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 29/03/2026

Balade et cueillette en nature dans le splendide Parc du Château du Martreil dans le Maine-et-Loire. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 dans une des dépendance du château pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 04/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 04/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 04/02/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Comment on écrit ? Dans les coulisses de l'écriture et de la publication

Comment on écrit ? Dans les coulisses de l'écriture et de la publication

Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon

Anglet 64600

Le 03/02/2026

Auteur de vingt-cinq romans et essais, d'albums pour la jeunesse, Alexandre Lacroix a récemment publié un roman autobiographique, "Devenir écrivain", dans lequel il raconte toutes les étapes par lesquelles il est passé de ses premiers brouillons à la publication de son premier roman. Lors de cette rencontre exceptionnelle, il lèvera le voile sur son processus créatif en montrant des pages de son manuscrit initial et en les confrontant à la version définitive. Comment un texte se construit-il ? Quelles transformations opère le travail d’écriture et de réécriture ? Une invitation à entrer dans les coulisses ou la cuisine de la création littéraire. Par Alexandre Lacroix, philosophe, rédacteur en chef de Philosophie Magazine. Dernier ouvrage paru : Devenir écrivain, Allary éditions.

photo Comment on écrit ? Dans les coulisses de l'écriture et de la publication

Comment on écrit ? Dans les coulisses de l'écriture et de la publication

Conférence - Débat

Anglet 64600

Le 03/02/2026

Auteur de vingt-cinq romans et essais, d'albums pour la jeunesse, Alexandre Lacroix a récemment publié un roman autobiographique, "Devenir écrivain", dans lequel il raconte toutes les étapes par lesquelles il est passé de ses premiers brouillons à la publication de son premier roman. Lors de cette rencontre exceptionnelle, il lèvera le voile sur son processus créatif en montrant des pages de son manuscrit initial et en les confrontant à la version définitive. Comment un texte se construit-il ? Quelles transformations opère le travail d’écriture et de réécriture ? Une invitation à entrer dans les coulisses ou la cuisine de la création littéraire. Par Alexandre Lacroix, philosophe, rédacteur en chef de Philosophie Magazine. Dernier ouvrage paru : Devenir écrivain, Allary éditions.

photo Odyssée - Dans ma cuisine, un désert ?

Odyssée - Dans ma cuisine, un désert ?

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Périgueux 24000

Le 05/02/2026

Qu’est ce qui est bleu et bien plus précieux que l’or ? Pour cette troisième pièce jeune public, les frères Ben Aïm poursuivent la réflexion entamée sur l’écologie au sens large, avec un intérêt particulier pour l’interaction avec la nature, et pour les enjeux de transformation de la planète. Cette fois-ci, le sujet de l’eau sera au cœur de la démarche d’écriture ; l’eau, cet or bleu, qui parcourt notre corps et la terre, indispensable à la vie. Cette eau joyeuse, claire, pure et libre, forte, aimée et malmenée, qui se voit contaminée par nos modes d’existence toujours plus assoiffés de tout… Cette eau qui déborde, inonde ici, et se fait de plus en plus rare là, jusqu’à disparaitre et creuser un peu plus le manque. La danse, l’acrobatie, le texte multiplieront les façons ludiques et surprenantes d’enquêter sur le cycle de l’eau et les rapports complexes que nous entretenons avec elle.

photo Odyssée - Dans ma cuisine, un désert ?

Odyssée - Dans ma cuisine, un désert ?

Pour enfants

Périgueux 24000

Le 05/02/2026

Qu’est ce qui est bleu et bien plus précieux que l’or ? Pour cette troisième pièce jeune public, les frères Ben Aïm poursuivent la réflexion entamée sur l’écologie au sens large, avec un intérêt particulier pour l’interaction avec la nature, et pour les enjeux de transformation de la planète. Cette fois-ci, le sujet de l’eau sera au cœur de la démarche d’écriture ; l’eau, cet or bleu, qui parcourt notre corps et la terre, indispensable à la vie. Cette eau joyeuse, claire, pure et libre, forte, aimée et malmenée, qui se voit contaminée par nos modes d’existence toujours plus assoiffés de tout… Cette eau qui déborde, inonde ici, et se fait de plus en plus rare là, jusqu’à disparaitre et creuser un peu plus le manque. La danse, l’acrobatie, le texte multiplieront les façons ludiques et surprenantes d’enquêter sur le cycle de l’eau et les rapports complexes que nous entretenons avec elle.

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Cadillac 33410

Du 11/03/2026 au 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

photo Salons Piscine Jardin

Salons Piscine Jardin

Marseille 13000

Du 06/02/2026 au 09/02/2026

Venez sur le Salon pour rencontrer 80 exposants, professionnels de l’aménagement de la piscine et du jardin. Quel que soit votre projet, vous trouverez les meilleurs conseils pour : L'espace piscine et spa - Piscine coque, piscine béton, piscine bois, piscine hors-sol, rénovation du bassin - Spa spa de nage, - Abri et couverture , accessoires, sécurité, traitement de l’eau Jardin et aménagement d'extérieur - Paysagiste, gazon synthétique, pépiniériste, barbecue, four à pizza, pergola bio climatique, carport - Pool house, cuisine d’été, mobilier et décoration, véranda - Eco construction, terrasse bois, menuiseries, énergies renouvelables

photo Salon Dynamik

Salon Dynamik

Wasselonne 67310

Du 06/02/2026 au 08/02/2026

Salon Dynamik : RDV pour une 4e édition en 2026 ! Le Salon Dynamik, organisé par la Communauté de Communes de la Mossig et du Vignoble, qui a connu une belle fréquentation en 2025 avec plus de 3000 visiteurs, revient en 2026. L’évènement prendra ses quartiers au Complexe Multisports à Wasselonne, rue des Colchiques, les 6, 7 et 8 février prochains. A l’instar des précédentes éditions, le Salon accueillera des artisans et commerçants locaux aux savoir-faire diversifiés. Charpentier, décorateur, chauffagistes, cuisiniste ou encore créatrice d’abat-jours, herboriste, photographe… compteront parmi les professionnels présents. Plus de 50 exposants sont attendus. Qu’il s’agisse de profiter de l’éclairage de professionnels du secteur de l’énergie, obtenir des conseils d’aménagement, trouver des idées déco, ou de cadeaux pour la St Valentin, autant de bonnes raisons de vous rendre au Salon Dynamik ! Samedi et dimanche, à l’heure du déjeuner,[...]

photo CINECO : LA PETITE CUISINE DE MEHDI

CINECO : LA PETITE CUISINE DE MEHDI

Manifestation culturelle

Vialas 48220

Le 17/03/2026

Projection du film "La petite cuisine de Mehdi" de Amine Adjina, mardi 17 mars à 20h30 à la Maison du temps libre. Durée : 01h44min / Genre : Comédie / Origine : France (VF) Synopsis: Mehdi est sur un fil. Il joue le rôle du fils algérien parfait devant sa mère Fatima, tout en lui cachant sa relation avec Léa ainsi que sa passion pour la gastronomie française. Il est chef dans un bistrot qu’il s’apprête à racheter avec Léa. Mais celle-ci n’en peut plus de ses cachoteries et exige de rencontrer Fatima. Au pied du mur, Mehdi va trouver la pire des solutions.

photo Stage plantes sauvages comestibles

Stage plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 24/05/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de la Jumellière à Chemillé-en-Anjou dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et authentique Vallée de l'Oyon. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 16h à St-Lézin dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Quelques recettes basiques – Suivi : possibilité de me contacter par mail ou tél pendant un mois. D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet Disponible[...]

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Barr 67140

Le 08/03/2026

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr,[...]

photo Sellig

Sellig

Spectacle, Fête, Spectacle comique

Chauny 02300

Le 07/02/2026

Dans le nouveau spectacle écrit et mis en scène par Sellig, l’humoriste va encore plus loin dans l’exploration de notre quotidien. Pour notre plus grand plaisir il décortique avec un humour piquant et une précision diabolique des situations en apparences banales qui se révèlent être en réalité bien plus complexes que ce qu’elles laissent paraître. Il vous parlera de son apprentissage musclé en cuisine et de sa « cinquantetroizaine » apparemment plus difficile à avaler que la cinquantaine. Pour finir vous passerez un Noël à l’ancienne, et surtout inoubliable, chez sa célèbre sœur et son non moins charismatique beau-frère, Bernard. Au final, vos tracas, vos agacements et vos énervements du jour s’envoleront comme par magie pendant 1h30… Soyez les bienvenus dans l’épisode 6.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 07/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo FRÈRE(S)

FRÈRE(S)

Manifestation culturelle

Ferrals-les-Corbières 11200

Le 06/02/2026

Frère(s) par la Cie du Chemin Ordinaire (75) Une ode à l'amitié dans un milieu très masculin. Maxime et Emile préparent le CAP cuisine. Le petit nerveux et le grand timide, le banlieusard et le petit bourge. Ils ont 15 ans, tout les oppose mais ils vont devenir inséparables. Leur rencontre est un coup de foudre amical, une bulle qui aide à traverser les épreuves et la dureté de l’apprentissage. Ils découvrent la vie et grimpent une à une les marches glissantes du monde de la restauration. Qu’adviendra-t-il de leur amitié ? Durée : 1h20 Tout Public à partir de 12 ans. Réservation obligatoire.

photo Salon Gourmet & Chocolat

Salon Gourmet & Chocolat

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Metz 57000

Du 05/02/2026 au 08/02/2026

Le Salon Gourmet & Chocolat est le rendez-vous incontournable des épicuriens et amateurs de saveurs authentiques dans le Grand Est. Il réunit de nombreux exposants proposant une grande variété de produits alliant tradition du terroir, nouveautés gourmandes et découvertes venues du monde entier. Véritable parenthèse sensorielle et gustative, le Salon offre aux visiteurs – particuliers comme professionnels – l’opportunité de déguster des produits alléchants dans une ambiance conviviale, tout en trouvant l’inspiration pour leurs prochains repas en famille ou entre amis. Pour cette troisième édition, l’événement s’organise autour de quatre grands univers gastronomiques : • Épicerie fine sucrée et salée • Chocolaterie et pâtisserie • Artisans du terroir • Boissons : vins, bières, spiritueux et boissons sans alcool Le Salon proposera également plusieurs animations destinées à rythmer la visite, parmi lesquelles : concours professionnels et concours pour particuliers, ateliers de cuisine et de pâtisserie, démonstrations culinaires, ainsi que des espaces dédiés aux dégustations. L’édition 2026 plongera les visiteurs dans une atmosphère hivernale inspirée du thème « Hiver et montagnes[...]

photo La maison qui pleurait

La maison qui pleurait

Spectacle, Chorale - Chant

Le Mans 72000

Le 06/02/2026

« Florence : Y’a des re´veils ou` j’ai le matin qui me fait mal aux fesses. Comme ce matin. Hugues s’est leve´ du mauvais pied, c¸a lui arrive des parfois de pas trouve´ le bon pied. Hugues hurle lugubre comme du me´chant qui sort tout croche, comme une casserole remplie d’œufs brouille´s qui s’e´taient de´brouille´s pour lui bru^ler la main par la poigne´e trop chauffe´e. La casserole et les œufs sont alle´s se brouiller dans toute la cuisine. Partout partout sauf dans les assiettes. Sur les murs et le plancher, surtout partout. » Extrait de La Maison qui Pleurait [Cie À trois branches] Texte : Patric Saucier Jeu : Edwige Bage, Rozenn Bodin et Margot Châron Co-mise en scène : Rozenn Bodin et Margot Châron 40 min - dès 8 ans

photo Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Repas - Dégustation, Atelier

Perros-Guirec 22700

Le 05/03/2026

A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 10 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]

photo Repas gastronomique - Tablée de l'Ogre

Repas gastronomique - Tablée de l'Ogre

Repas - Dégustation

Caen 14000

Le 08/02/2026

L’équipe pro et les adhérents d’amavada vous proposent un moment privilégié autour de la découverte culinaire décomplexée. Et il y en aura pour tout le monde ! Abats et légumes anciens, vins de luxe et cocktail sans alcool aphrodisiaque. Viandes crues ou cuites lentement. Terrines végétales faites maison et saucisson de chocolat. Eléments de cuisines sauvages ou médiévales. Bref, il va s’agir d’agapes improbables accompagnées de lectures et de musique dont le menu et le programme vous seront donnés au compte-goutte. Cette journée sera exceptionnelle et inédite. Seb - Opus One

photo Stage forge d'une journée à l'Ecomusée du Montmorillonnais

Stage forge d'une journée à l'Ecomusée du Montmorillonnais

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Saulgé 86500

Le 09/02/2026

Participez à une journée de stage forge à l’Écomusée du Montmorillonnais. Le stage est encadré par un forgeron passionné, Grégory. Que vous soyez débutant ou déjà forgeron ce stage vous initiera à l'art de la forge et vous repartirez avec votre création (lame/couteau) Les stages se déroulent uniquement le lundi (sur réservation préalable) sur le site de l’Écomusée à Juillé (Saulgé), encadrement personnalisé. Le tarif comprend tout ce qui est lié au stage forge (de l'encadrement par un professionnel aux matériels et combustibles ainsi que l'utilisation d'une forge...) Tout est compris sauf votre repas (pique--nique à apporter cuisine mise à disposition des stagiaires) Tarifs des stages achetés en 2025 : 215€

photo Stage forge d'une journée à l'Ecomusée du Montmorillonnais

Stage forge d'une journée à l'Ecomusée du Montmorillonnais

Repas - Dégustation

Saulgé 86500

Le 09/02/2026

Participez à une journée de stage forge à l’Écomusée du Montmorillonnais. Le stage est encadré par un forgeron passionné, Grégory. Que vous soyez débutant ou déjà forgeron ce stage vous initiera à l'art de la forge et vous repartirez avec votre création (lame/couteau) Les stages se déroulent uniquement le lundi (sur réservation préalable) sur le site de l’Écomusée à Juillé (Saulgé), encadrement personnalisé. Le tarif comprend tout ce qui est lié au stage forge (de l'encadrement par un professionnel aux matériels et combustibles ainsi que l'utilisation d'une forge...) Tout est compris sauf votre repas (pique--nique à apporter cuisine mise à disposition des stagiaires) Tarifs des stages achetés en 2025 : 215€

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 07/02/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 07/02/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et réalisez des plats savoureux (entrées, plats et desserts) faits maison, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez savoir travailler en équipe pour garantir un service fluide et agréable Vous veillerez à la propreté et à l'entretien du matériel et de la cuisine Vous devez savoir travailler en autonomie car à terme vous serez le chef de cuisine de l'établissement et devrez donc être en capacité de : - participer à l'élaboration des menus en tenant compte du coût des matières premières - gérer les produits frais, réceptionner les commandes et assurer le bon de suivi des stocks Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Vous avez une heure de pause à chaque service Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Commis.e de pâtisserie Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de pâtisserie, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Dresser des desserts pour le service - Réceptionner[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Une Table au Soleil, restaurant spécialisé dans la restauration traditionnelle, est à la recherche de son.sa second.e de cuisine ! Démarrage pour janvier 2025. Le restaurant est ouvert le midi du lundi au vendredi, avec des services sur place et des options à emporter. Nous proposons également des possibilités pour accueillir des groupes, organiser des événements, des cocktails certains soirs et certains week-ends. Vos missions : Préparation des desserts, Mise en place Gérer l'envoi Assurer le ménage, l'hygiène et la sécurité selon les normes en vigueur. Horaires de travail : Du lundi au vendredi, de 11h à 14h. Des interventions en soirée et le week-end sont également possibles en fonction des événements. Profil recherché : Expérience demandé en tant que second.e de cuisine. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure à Une Table au Soleil !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

-, 50, Manche, Normandie

Nous recrutons pour 1 poste à l'association Aide aux Jeunes Diabétiques, située à Gouville sur Mer. Les dates du contrat sont du 10/04/26 au 28/04/26. Notre association organise des séjours médico - éducatifs pour des enfants âgés de 3 à 12 ans ayant une pathologie chronique : le diabète de type 1. Ces enfants sont pris en charge par une équipe éducative et médicale. Le travail en cuisine est réalisé par 3 personnes, chaque jour. Pas de diplômes attendus. L'envie de faire est un atout pour ce poste. Il n'y a pas de hiérarchie de poste au sein de la cuisine, vous êtes embauchés à titre égal comme agent-e de cuisine. La préparation des repas se fait maison avec des produits locaux et / ou bio et de saison. Nous travaillons avec les producteurs et productrices des alentours. Les menus sont établis en amont, en concertation avec vous. Nous proposons à chaque repas un bar à salades avec des crudités fraiches au choix, puis un plat préparé par vos soins, ainsi que les desserts en fonction des jours (tartes aux fruits, gâteaux...). Il y a à chaque repas des alternatives végétariennes, sans gluten, sans lactose en fonction des régimes des enfants. Nous recherchons une personne[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la directrice de la MARPA et des responsables de maison, vous travaillez en lien avec l'équipe, les prestataires extérieurs et les résidents. Finalité du poste Assurer le bon fonctionnement quotidien de la MARPA en garantissant un cadre de vie propre, sécurisé, accueillant et convivial. Participer pleinement à la qualité de vie des résidents en prenant part aux activités d'entretien, de restauration, de suivi des résidents et de logistique, sans intervention de soin. Missions principales 1. Cuisine et restauration (quotidienne) - Réaliser la cuisine tous les jours selon les menus établis - Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et du plan de maitrise sanitaire - Assurer la mise en place de la salle de restauration - Servir les plats - Assurer le débarrassage, la plonge, le nettoyage des zones de préparation et de la salle de restauration 2. Entretien des locaux - Nettoyer et désinfecter les parties communes (salles d'activités, cuisine, bureaux, couloirs...) - Gérer l'entretien du linge collectif (serviettes...) et parfois le linge individuel en fonction des prestations complémentaires demandées par[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement pour un poste d'Aide-Cuisinier (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) et/ou expérience en restauration collective ou traditionnelle Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDD du 22 décembre au 28 décembre (25 décembre chômé) Vous avez envie de vous investir dans une aventure humaine qui vous apportera bien plus qu'une simple expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement pour un poste d'Aide-Cuisinier (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) et/ou expérience en restauration collective ou traditionnelle Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDD du 24 décembre au 28 décembre (25 décembre chômé) Vous avez envie de vous investir dans une aventure humaine qui vous apportera bien plus qu'une simple expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maladie, prise de poste à compter du 05/01/2026. Vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique de l'adjointe de direction et/ou du chef de cuisine et vous interviendrez au sein de l'I.M.E de Sainte - Fortunade, avec pour principales missions : - Préparer les ingrédients de base (épluchage, lavage, découpe des légumes et fruits, .) ; - Effectuer les opérations culinaires simples (cuisson de pâtes, riz, légumes, réalisation de potages, .) ; - Mesurer, peser et proportionner les ingrédients selon les fiches techniques ou les consignes du chef ; - Effectuer le dressage (quantités, disposition, .) ; - Assurer la coordination avec le personnel de salle (transmettre les plats dans les délais, anticiper les envois, .) ; - Nettoyer et ranger son poste de travail (plan de travail, ustensiles, matériel,.) ; - Effectuer la plonge du petit matériel ; - Appliquer les procédures de fin de service (dégraissage, désinfection,.) ; - Entretenir les locaux annexes : zones de stockage, chambres froides, réserves, vestiaires du personnel si nécessaire ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous êtes titulaire[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

-, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier et traiteur passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels expérimentés. Vous apprendrez et participerez à toutes les étapes de la préparation culinaire et des services traiteur. Profil recherché : Passion pour la cuisine et l'art de la table. Bonne capacité d'apprentissage et esprit d'équipe. Ponctualité et rigueur. Diplôme : CAP Cuisine en cours ou autre formation en hôtellerie-restauration. Missions principales : Préparation des ingrédients. Aide à la réalisation des plats. Participation aux événements traiteur. Mise en place et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions : Type de contrat : Apprentissage. Durée : 2 ans. Rémunération : Selon la législation en vigueur. Horaires du mardi au samedi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 91, Essonne, Île-de-France

Le poste : Avec plus de 1000 agences locales, le Groupe PROMAN ,4ème acteur européen sur le marché de l'emploi,. Partenaire privilégié de plus de 45 000 entreprises issues des secteurs BTP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de la santé, de l'environnement, ou encore de l'énergie, PROMAN fait travailler chaque jour plus de 75 000 collaborateurs intérimaires dans le monde. Nous recherchons, un SECOND DE CUISINE AUTONOME Vos missions principales : Préparer et dresser des plats de qualité selon les recettes et standars de l'établissement Assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration de la carte et proposer des idées crétaives Gérer les stocks et contrôler la fraîcheur des produits Profil recherché : Vous avez : Expérience confirmée en cuisine (restaurant, brasserie ou collectivité) Bonne organisation et capacité à travailler en équipe Rapidité, rigueur et créativité Sens du goût et du détail Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 48, Lozère, Occitanie

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier. Nous recherchons, pour l'un de nos clients dans le secteur de la restauration, un plongeur en cuisine (H/F). Vos missions : - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des locaux annexes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider ponctuellement l'équipe en cuisine si nécessaire Horaires de travail : Lundi : repos Du mardi au jeudi (service du midi) : 10h - 15h Vendredi et samedi (service du soir) : 18h30 - 23h30 Dimanche (service du midi) : 10h - 15h Aucun diplôme n'est nécessaire pour ce poste

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons actuellement un chef indien expérimenté pour un poste au sein de notre établissement KESAR situé à la Saline Les Bains. Le poste requiert une expertise confirmée en cuisine indienne traditionnelle, notamment dans les spécialités suivantes : Cuisine Tandoori : - Naan (nature, butter, garlic, cheese) - Tikka (poulet, agneau) - Kebabs - Raan (agneau) Cuisine Mughlai / Nord de l'Inde : - Butter Chicken - Chicken Korma - Mutton Burra - Mutton Chops - Fish Amritsari - Malai Kofta Spécialités végétariennes et lentilles : - Dal Makhani - Dal Panchmahal Et autres plats végétariens traditionnels Pâtisserie et douceurs indiennes : - Laddoo - Jalebi Et autres desserts indiens traditionnels Vous devez justifier impérativement d'une expérience professionnelle minimale de 5 ans, avec une parfaite maîtrise des techniques traditionnelles, de la cuisson au tandoor et des recettes authentiques de la cuisine indienne.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Rejoins l'équipe La Cantine de Chez Chris - Paris 03 Chez Chris, c'est le spot gourmand du Marais, le restaurant de quartier où simplicité rime avec plaisir et où l'ambiance fait autant fondre que nos plats On est une petite équipe sympa, ambitieuse et ultra dynamique, et on cherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour accompagner notre croissance. Et si c'était toi ? Tes missions : - Soutenir le Chef dans la préparation des mets - Participer à la mise en place et à la préparation des ingrédients - Assurer la découpe, l'épluchage, les préparations de base - Aider à l'envoi pendant le service et garantir un rythme fluide - Veiller à la propreté de ton poste et au respect du HACCP Le profil qu'on adore : - Formation en cuisine (ou grande motivation pour apprendre !) - Sérieux(se), rapide, organisé(e) et toujours partant(e) - Envie de progresser, d'apprendre et de t'épanouir dans une équipe bienveillante - Polyvalent(e), adaptable, avec une vraie passion pour le bon et le fait-maison Ce qu'on t'offre : - Contrat temps partiel - Des repas compris au restaurant - Participation au[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales sur place en cuisine mise en place: découpe et taillage des légumes, viande et poissons, fruits préparation des sauces, crèmes, garnitures salées service: dressage des assiettes entrées, Plats ,desserts cuissons minute des légumes, viandes et poissons nettoyage et hygiène: nettoyage de la cuisine et du matériel, étiquetage des produits, traçabilité Horaires: lundi et mardi : repos du mercredi au dimanche : le soir uniquement A PARTIR DU 7 Janvier 2026 Si tu es passionné, motivé, rigoureux et ponctuel alors rejoins la team THANK ME AFTER pour une progression permanente. Rejoins nous avec tes bases et ta bonne humeur et Le Chef, qui sera ton tuteur, te transmettras son savoir et son savoir-faire. Si ton savoir-être est en accord avec les valeurs de l'entreprise, alors tu vivras une expérience enrichissante.